發表人: 朱曉慧醫師
這則新聞報導中,幾位受訪的醫師提到這個那個………都不能吃,這樣的觀念和兒科現行的治療原則有很大的出入,必須向家長說明一下:
兒童急性腸胃炎大部份是病毒感染,以輪狀病毒及諾羅病毒最為常見。病毒沒有特效藥,幸而絕大部份的孩子都會在一週內自癒,少數嚴重病例才需要住院。治療上主要採取支持性療法,兩大原則一是「補充損失的體液」,二是「不限制飲食」,雖然不能讓孩子趕快痊癒,但可以減少不適,並防止病情惡化。
嘔吐及腹瀉會損失很多體液,其中包含水分及電解質,兒童(尤其是嬰兒)身體的含水量比成人高,吐瀉次數一多很容易就會「脫水」,影響新陳代謝及血液循環,嚴重的甚至危及生命,所以治療的第一要務就是「補充損失的體液」。
輕微或中度的脫水,給予「口服電解質液」是比打點滴更安全、便宜又簡單的補充方法,嚴重的病例才會需要打點滴。補充時採取「一次少量但頻繁給予」的方式,在4小時內迅速將失去的體液補足。運動飲料甜度高且電解質不足,會加重腹瀉並造成低血鈉,並不適合腹瀉時使用。
一但脫水情況改善,就儘快開始「正常飲食」,所謂正常飲食是指母奶哺育的寶寶可以繼續吃母奶,喝配方奶的寶寶不需要把奶泡稀,也不必換奶(病情未改善或嚴重需要住院才會考慮),大一點的孩子就吃日常飲食,其中以複合澱粉類(飯、麵、麵包、馬鈴薯等)、瘦肉、優酪乳、蔬菜及水果腸胃的接受度較好,太油的、太甜的(包括果汁和飲料)應暫時避免。
傳統的腹瀉飲食有太多禁忌,例如只能吃米湯、白吐司、白稀飯、泡稀的牛奶……等,其實並沒有必要,這麼清淡的食物不但無法引起孩子的食慾,就算吃了營養也不夠(蛋白質及熱量低),反而會延緩身體復元。
這是美國疾病管制局、歐洲小兒腸胃肝臟及營養學會、歐洲小兒感染學會及其他權威組織綜合許多研究結果制定的「兒童腸胃炎治療指引」。家長看了或許會覺得訝異,但卻是孩子的福音,舊有的許多限制缺乏根據又沒有效果,實行起來大人不忍小孩受罪,是該揚棄了!
建議家長遇到孩子有嘔吐或腹瀉症狀,還是先帶給兒科醫師確定病因並評估脫水程度,醫師會再告知補充口服電解質液和飲食的細節。